Грибы
Ездили в субботу в Мэйн, за грибами. Ездили втроем: австрийка Барбара -- она в грибах разбирается прекрасно; грек Тони -- для него это первая в жизни вылазка за грибами, но он любознательный биолог: его хлебом не корми, дай на природу выбраться; и грибник-любитель -- Ваша покорная слуга.
По дороге остановились на работе у Тони, прихватили карту почвы Мэйна. На случай если грибов не найдем в месте которое нам порекоменовала замечательная yuksiyuksi, то мы найдем место с похожей почвой и поедем туда (научный подход Тони, мне бы и в голову не пришло). Не отойдя и 10 метров от машины, столкнулись с lengie и efimg. Порадовало что ребята ёмкостями для грибов перехлестнули наши бумажные пакеты: у них в руках были пластиковые тыквочки из тех в которые детки на Халовин конфеты собирают. Потом подошли ещё несколько русских грибников, из той же кампании. А потом отойдя ещё метров на 20 мы столкнулись с родителями lengie. Они подтвердили то что мы правильно собирали красные грибы на красной ножке без русского названия. Ленин папа, выудив из своего грибного мешочка моховик, попробовал ножку на вкус, сказав при этом что в грибе он не уверен (можно есть или нет), но жену отравить не хочет.
Так и не выяснив правильно ли мы определили черные лисички или нет, попрощались с грибниками и направились на дальнейшие поиски. Поначалу нам регулярно попадались те самые красные грибы, совсем уж ничего лисичек, и большей частью старые и пристарелые черные лисички. Барбара нашла гриб "Зонтик", популярный в Австрии деликатес. Я нашла пару моховиков, кучу зеленых сыроежек (те которые с красными шляпками почему-то обычно горькие), гриб опознанный нашим грибным справочником как сьедобный гриб "Старик возле пня", и несколько вариаций на тему подберезовика. Несмотря на то что, казалось бы, мы так ничего и не нашли, наши бумажные мешки оказались полными, и мы пошли назад в машину, разгружаться. Предварительно отметив парой камней то место где мы вернулись на тропинку.
Выгрузив улов в машине (мне пришлось отговорить Тони и Барбару от выкладывания грибов в кустах -- если бы я нашла кучу грибов в кустах, чессно-слово, решила бы что грибник-недотепа выбросил все это сокровище и сложила бы в свой мешок), мы вернулись в парк. Побродив ещё немного нашли кучу черных лисичек помоложе -- в основном по запаху. Делаешь шаг и попадаешь в благоухание: сочный такой запах земли, немного цветочный. Нагибаешься и начинаешь искать где спрятались черные лисички -- и обычно находишь. Нашли еще немного лисичек. И немножко недоспелой ежевики, но очень вкусной тем не менее. Любознательный Тони бегал кругами и разыскивал грибные места, звал нас, нагибался чтобы срезать один-два грибочка и убегал разыскивать новые месторождения. А я оставалась подчищать грибное место. Через какое-то время Барбара и Тони сказали что за красными грибами им нагибаться лень, так их много развелось. А потом вообще решили что пора назад возвращаться. Всё таки решили дойти до вершины холмика посреди парка. Пока шли к вершине, прямо на тропе насобирали ещё кучу грибов. А когда стали спускаться, я решила что последние пол-километра пройду вдоль тропы, за что была вознаграждена: нашла поляну лисичек, позвала ребят полюбоваться, а пока я её подчищала, Тони нашел целое поле лисичек метров на 10 ниже. Нашел, сорвал пару грибов и убежал на новые поиски. Я тщательно выбрала все грибы на лисичном поле, даже за красными не поленилась нагнуться. И сама не своя от счастья побежала вниз к машине. Усталые но довольные, с полной машиной грибов, мы поехали домой.
По дороге решили устроить званый ужин, обзвонили друзей, и пошла работа не на страх, а на совесть. К 9 вечера половина грибов (желтые лисички и красные безымянки) была почищена, и даже уже помещена на сковороду. Я предлагала грибы с картошкой (ну что может быть вкуснее грибов с картошкой?!), но меня, как меньшенство проигнорировали, и в результате остановились на лапше с грибным соусом. К пол-десятого начали стекаться гости, кто с салатом, кто с лапшой, кто с мороженым, кто с вином. Часам к 10 уселись за стол, выпили за то чтобы нам после ужина не понадобился священник и приступили к трапезе. Вкуснаааа, пальчики до сих пор хочется облизывать.
Всё воскресение чистила оставшиеся грибы и отмывала черный налет с пальцев. Завтра опять пойду Обязательно поеду ещё!