В разные времена албанские земли принадлежали грекам, турками, итальянцам. Албанская кухня тоже похожа на смесь греческой, турецкой и итальянской. Кебабы, мезе с обязательным соусом цацики, фаршированные макароны. Обязательно овощи, сыры. Очень широко используются йогурты. Поскольку христиане и мусульмане в Албании разделились примерно 50 на 50, из
(
Read more... )