Спагетти Болоньезе - туристическое название. Местные называют это блюдо Spaghetti con ragu
(спагетти с томатно-мясным соусом), игнорируя попытку Болоньи присвоить его
Фотография: дом основоположника современного искусствознания Джорджо Вазари (1511-1574), в Ареццо
Ввласенко, Италия, 2014
Жительница страны пиццы, пасты, моды и футбола
parus28 рассказывает о повседневной жизни итальянцев: о праздничных традициях, стоимости проживания и самых ухоженных в мире дверях.
Отличия российского и итальянского ЖКХ:
С той стороны отлично видно, что нас ожидает в будущем. Помню, как 10 лет назад я дивилась проездным билетам на 90 минут, считая их очень удобными в общественном транспорте Ареццо. Сейчас в Москве вовсю пользуюсь проездными зелёного цвета, умудряясь с автобуса пересесть на метро, а потом воспользоваться трамваем. Помню время, когда меня поражали платные дороги в Италии, теперь и в России они есть, верю в то, что их сеть будет только расширяться.
Теперь об итальянской коммуналке (меня иногда в личной почте спрашивают об этом, всё недосуг отвечать было), о том, что и нас ожидает в будущем, смею предположить, что и это будет, будет обязательно.
(...) Квитанции по оплате за электричество и газ в Италии, точнее не квитанции (хотя и они заботливо положены в конверт), а распечатка с объяснением, что и сколько стоит.
(...) Цифры потребления света не менялись, то есть расход электроэнергии 0 и это правильно. Но платить всё равно надо - 18 евро 85 центов. Как же так, ведь расхода нет? Да, верно, расхода по электроэнергии нет, зато есть оплата услуг по продаже электроэнергии, налог на добавленную стоимость, услуга по поставке электроэнергии, пользование сетью, различные таксы. Всё по-честному расписано и разъяснено. Вот и получается: вас нет дома, вы не пользуетесь электроприборами, вроде расходов нет, а квитанция с денежной суммой есть и указана последняя дата её оплаты. :)
(...)
Так что радуйтесь, друзья, что мы в России пока платим по факту расхода и газ (у кого счётчики), и электроэнергию. Да, и воду, у кого стоят счётчики. В Италии счётчики обязательны!
(...)
Да, интересный нюанс: если у вас вторая квартира или дом в Италии, то абонентская плата и стоимость электроэнергии, газа и воды стоят немного дороже, чем если бы у вас было единственное жильё в Италии, на которое начислялись бы коммунальные платежи.
В России такое тоже есть: это графа по начислению содержания и технического обслуживания жилья. Если у вас две и более квартиры, то за вторую вам начисляют по повышенному тарифу. Хотя графа странная какая-то. Когда я пытаюсь объяснить её наличие в наших квитанциях, итальянцы не понимают и вопрошают: «Это кондоминиальные платежи?» Они считают, что везде, как у них: частное жильё владелец технически обслуживает и содержит за свой счёт.
Читать полностью
Как живут итальянские пенсионеры:
Для пенсионера с пенсией 500 евро (расходы на ЖКХ) далеко не копейки. С расходом на газ зимой квитанция на газ превращается в 100 евро в месяц, мне говорила соседка - пенсионерка.
Ответить
Государственный контроль расхода электричества:
Тут трудно назвать чистую цену особенно с газом, очень много берут за продажу, налог на добавленную стоимость, на обслуживание сети. А вот со светом проще, (...) 0,9, 0,16, 0,21 евро, но всё зависит, сколько ты израсходовал света в прошлом году, больше расходовал, больше платишь в новом году.
Ответить
Секреты итальянской экономии:
(...) Ласково приглашают к экономии ресурсов. И люди делают, но и льготы есть, например в субботу и воскресенье минимальные тарифы на свет. Так что много домашних работ наблюдаю вокруг именно в эти дни, типа многочисленных прогонов стиральной машины.
Ответить
Как итальянцы берегут входные двери:
Добротная входная дверь в Италии - дорогое удовольствие. Может стоить несколько тысяч евро. Часто её мастерят вручную удальцы-ремесленники из качественного массива, особенно для входа в старый дом, где далеко не стандартные размеры дверного проёма. Понять хозяина, пекущегося о долгой жизни двери можно. И ведь заботится о ней, родимой, бережёт такую дорогую входную дверь. Вот так:
Закрывать двери вот таким образом - итальянская привычка, свидетельствующая о бережливости жителей Аппенин, точнее Тосканы. Создаётся незамысловатая занавеска из плотной или прорезиненной ткани. Занавеска или штора закрывает дверь от непогоды, влаги. Дерево не любит сырость. Верно? Вот так итальянский хозяин бережёт свою входную дверь.
Читать полностью
Что скрывают новогодние костюмы итальянцев:
(...) У итальянцев есть традиция: одевать нижнее бельё красного цвета в новогоднюю ночь.
Считается, что это принесёт удачу в Новом году.
Традиции следуют и женщины, и мужчины. Вот почему все магазины, продающие нижнее бельё, обязательно имеют в своём ассортименте бельё красного цвета.
Читать полностью