Мы знаем, что вы ели этим летом. Сезонные лакомства в ЖЖ
Арбуз или дыня? Как малина прошла мимо? И почему пушистые персики популярнее глянцевых нектаринов? По горячим следам прошедшего лета Лаборатория ЖЖ lj_lab выяснила, какие сезонные ягоды-фрукты (и даже овощи) чаще всего встречались на столах и в записях блогеров LiveJournal с июня по август этого года. Для наглядности выбора авторов мы составили из плодов условные (или нет?) пары. Наслаждайтесь!
◉ Арбуз vs дыня
Число упоминаний: почти 5 тыс. упоминаний vs 1,5 тыс.
Арбуз и дыня - самые освежающие лакомства летнего сезона. Ещё бы: плоды этих бахчевых культур на 90% состоят из воды. Что, впрочем, не мешает им также быть богатыми всякими полезными веществами: витаминами, микроэлементами и аминокислотами.
В интернете немало споров о том, чем всё-таки являются плоды дыни и арбуза - фруктами, овощами или ягодами. И в пользу каждой теории находятся свои аргументы.
Всё же в основном арбуз относят к ягодам, хотя и с некоторыми оговорками, потому что вместо ягодной мягкой кожицы у него толстая корка. А дыня, по мнению знатоков, тот ещё овощ, потому что семена у неё структурированы (сосредоточены в полости внутри), а не рассыпаны, как у ягод, по всему плоду. И относят дыню к семейству тыквенных.
Впрочем, как дыню с арбузом не назови, важнее - что вы предпочтёте. По ответу на такой короткий тест некоторые пробуют даже определить психотип человека. Наше исследование показало, что пользователи ЖЖ выбирают арбузы: летом о них писали чаще в три с лишним раза, чем о дынях. Хотя зачем выбирать? Можно, например, приготовить летний напиток из арбуза и дыни.
◉ Клубника vs земляника
Число упоминаний: около 4,5 тыс. vs более 1 тыс.
В этом случае нет сомнений, что всё это - ягоды. Но вот как отличить клубнику от земляники? Опять какая-то путаница! И блогеры ЖЖ с ней легко разбираются.
Да не проблема, как называть эту вкуснейшую ароматную ягоду! С точки зрения обывателя земляника растёт в лесу, а клубника на грядке или рыночном прилавке. С точки зрения ботаники клубника - это тоже земляника, но садовая, и она бывает крупноплодной или мелкоплоднойtasha_jardinier
◉ Персик vs нектарин
Число упоминаний: 1,5 тыс. vs 311
Пушистые персики блогеры ЖЖ любят больше, чем глянцевые нектарины, если судить по количеству упоминаний о них в записях. Однако такой вывод может быть недостоверным, если учитывать, что нектарин - это один из видов персика, просто с мутацией. Так что, рассуждая о персиках, авторы могут иметь в виду и нектарины.
Кстати, блогеры пишут об этом фрукте не только в контексте еды. Персики ещё и невероятно милая тема для домашнего декора, например.
◉ Вишня vs черешня
Число упоминаний: порядка 3,5 тыс. vs свыше 1,5 тыс.
Чаще всего нам несложно отличить мягкую, сочную и кислую вишню от плотной и сладкой черешни. Заблуждения, конечно, тоже бытуют, но и блогеры LiveJournal не дремлют - и докапываются до истины с помощью плодового атласа:
Весьма популярное алма-атинское заблуждение: то, что мы всегда называли черешней, - на самом деле является вишней, вишней «шпанкой»
shamrandy
А вы знали, что до 19 века считалось, что черешня и вишня - одно и то же дерево? Но, оказывается, вишня ещё может созревать и на кустах. Эта разница развела два растения в ботанической классификации.
◉ Яблоко vs груша
Число упоминаний: почти 10,5 тыс. vs порядка 2,5 тыс.
Во время своего исследования Лаборатория ЖЖ lj_lab натолкнулась и на чужое: с 1 января по 10 августа этого года пользователи сервиса «СберМаркет» покупали яблоки в четыре раза больше, чем груши. Удивительно, как летняя статистика LiveJournal подтверждает эти цифры, - писали о яблоках тоже в четыре раза чаще, чем о грушах!
Хотя в некоторых постах фигурируют оба фрукта: кому-то привезли сразу и корзину яблок, и два ящика груш. Повезло!
◉ Абрикос vs слива
Число упоминаний: 1,7 тыс. vs 1,5 тыс.
Абрикос и слива почти одинаково любимы блогерами LiveJournal. И вообще, они дружны. Если скрестить эти растения, как придумал биолог и селекционер Флойд Зайгер, то получится плуот. Название этот фрукт получил от соединения английских слов: plum (слива) + apricot (абрикос).
Пробовали плуот? Если ещё нет - не расстраивайтесь, приготовьте пока винный смузи с абрикосами и базиликом.
◉ Черника vs малина
Число упоминаний: более 1,5 тыс. vs 292
Судя по цифрам, сезон малины прошёл мимо авторов ЖЖ. А жаль, ведь у этой ягоды очень много полезных свойств! Она не только помогает встать на ноги при простуде, но ещё и благотворно влияет на состояние кожи и волос. Черника тоже не отстаёт: способна, например, нормализовать пищеварение. Однако она коварна: всё время вытекает из пирогов! Впрочем, с этим недостатком черники можно научиться справляться.
◉ Виноград vs крыжовник
Число упоминаний: 3,5 тыс. vs 858
Любопытно, что крыжовник иногда называют «северным виноградом» за сходство во внешнем виде этих ягод. Раньше на Руси в некоторых землях встречались такие наименования крыжовника, как берсень и крыжберсень. А вообще эта ягода относится к роду Смородина. Но о смородине - отдельно. А здесь - восемь причин очень любить крыжовник.
◉ Смородина: чёрная, белая, красная
Число упоминаний: более 2,5 тыс.
Ягоды смородины - как девушки из песни группы «Отпетые мошенники», потому что тоже бывают разные: чёрные, белые, красные!
Наше исследование показало, что про красную смородину этим летом блогеры ЖЖ писали больше, чем про другие её виды. И даже готовили из красной смородины желе.
А вы какую смородину больше любите? И какие плоды летнего сезона были на вашем столе чаще всего? Делитесь в комментариях и подписывайтесь на Лабораторию ЖЖ lj_lab.