Грибы от т.Гали Борисполь
1. Грибы (любые съедобные) перебрать, почистить, закинуть в кипящую воду (на 2л воды: 0,5 ст.л лимонной кислоты и 1 ст.л соли). Варить 20 минут. Затем слить воду и перемыть в нескольких водах.
2. На литровую банку (1/5 банки оставлять незаполненной грибами): заполняем 4/5 банки грибами, добавляем 0,5 л холодной воды, 1 ст.л уксуса, 1 ст.л. соли с небольшой горкой, 5 шт гвоздики, 1 шт лавровый лист, 5 шт черный перец горошком.
3. Высыпаем в кастрюлю, доводим до кипения и закатываем в стерилизованных банках.
2. На литровую банку (1/5 банки оставлять незаполненной грибами): заполняем 4/5 банки грибами, добавляем 0,5 л холодной воды, 1 ст.л уксуса, 1 ст.л. соли с небольшой горкой, 5 шт гвоздики, 1 шт лавровый лист, 5 шт черный перец горошком.
3. Высыпаем в кастрюлю, доводим до кипения и закатываем в стерилизованных банках.