Про еду: курица с грушами

[linalinka]

Еще одна вариация на любимую тему мяса с фруктами )
В исходном рецепте филе полагается обжаривать целиком, но для семейного обихода куда удобнее нефотогеничный вариант с кусочками.

Comments

[zinaida_s]

Оно не сухое и не жесткое, даже если его просто завернуть в фольгу и запихать в духовку минут на 40, без этих всех сложностей.

[linalinka]

если духовка горячая, то что ему там делать 40 минут? 20 хватит.
но да, можно и без изысков. я вот просто вареное люблю тоже )

[zinaida_s]

Кто ж ее заранее разогреет. Сначала она холодная конечно.

[linalinka]

а операция "разогреть сковородку" не вызывает у тебя протеста? )

[zinaida_s]

К ней иначе пристанет, а к духовке ничего не пристает. Но сковорода в целом не мой любимый девайс, я жареного избегаю.