Индийские лепешки Наан
Здесь нашла индийская тетенька,которая так хорошо рассказывает/показывает и печет лепешки как в тандыре,в обычной електродуховке.Решила попробовать и ...получилось.В сарае нашла кафельную плитку 30х30 и пекла на ней.
Рецепт:
2 чашки простой муки
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
щепотка соды
2 столовые ложки масла
2 1 / 2 столовые ложки йогурта
3 / 4 стакана теплой воды
1 чайная ложка масла для намазки Наан
1 / 4 стакана муки для раскатки лепешек
Дальше по инстукциям - видео очень понятное!