Пирог со свежей сливой и яблоками
Конечно,зимой сливы не очень дешевы,не все могут себе позволить,ну другая у нас страна,холодная.Как хочется сказать:друзья,если есть возможность купить хоть одну сливу и пару яблок типа "семеринки", то замечательный десерт к вечернему чаю будет готов уже через час....
Нарежем тонкими длинными ломтиками
яблоки,сливы тоже ломтиками,присыпем сахаром по вкусу и корицей(не забыть сбрызнуть яблоки соком лимона)-начинка готова. Тесто должно быть уже подготовлено на противене,иначе начинка может "потечь".Присыпаю тесто панировочными сухарями,в начинку добавляю пару чайных ложек крахмала и сразу на сухари.В этот раз еще добавила горсть изюма.Завернуть можно и рулетом,и пирогом-как кому нравится.Все равно буде очень вкусно.Печь при 180град.минут 40.Не забыть смазать верх пирога(рулета)яичным желтком.Есть с удовольствием и чаем полностью остывшим.Последнее время смазываю готовые сладкие пироги апельсиновым джемом.Слегка.Для аромата
.Приятного ап
петита!!!