Рыбное филе с фисташковой корочкой
5 рыбных филе
Соус:
4 ст л майонеза
1 ст л горчицы
2 ст л оливкового масла
2 зубчика измельченого чеснока
1 ч л тмина, базилика, лука сибулет
Посыпка:
Пол стакана рубленых фисташек
1 лимон, порезанный на тонкие ломтики
Смешать все для соуса.
Выложить филе на противень и обильно смазать соусом
Посыпать фисташками и уложить ломтики лимона
Выпекать на 180°С 15 минут
Переключить на гриль и готовить еще 2 минуты до золотистого цвета