Маффины с кабачками, тунцом, сырами и оливками под творожным соусом
3 небольших кабачка
1 баночка тунца в собственном соку
грамм 50 копченого сыра ( обезжиренного)
50 г брынзы (3%)
1 яйцо
10 маслинок
орегано - 1 ч. л
2 ст л неочищеной муки
2 ст л овсяных отрубей
соль по вкусу
1 ст л оливкого масла
Кабачки натереть, отжать жидкость, добавить все остальные составляющие
Разложить по формочкам для маффинс, выпекать 20-25 минут.
Творог (3%) развести молоком до состояния сметаны - это будет соус.
Подавала с салатом из хасы, огурцов, авокадо и брынзы.
