Моя любимая это итальянская кухня, это конечно не значит , что готовлю я исключительно блюда итальянской кухни и никакие другие кухни не признаю. Просто именно к этой кухни я испытываю некую гастрономическую страсть, мне очень нравится сочетания продуктов в этой кухни, разнообразие трав, оливковое масло, а паста…а пицца. Я никогда не была в Италии, но надеюсь что обязательно побываю там и попробую всё истинно итальянское.
И конечно же именно по этому книг об итальянской кухни у меня больше всего. Так как с помощью именно их, я надеюсь проникнуть во все секреты итальянской кухни.
А сегодня по почте получила ещё одну, о которой давно мечтала, и вот она у меня в руках. Какая она красивая, и уже понимаю, что мне будет ну очень интересно.Много сказать о ней пока не могу, напишу лишь то,что есть в описании на обложки:"Библия аутентичной итальянской кухни". И эти слова очень согревают мне сердце...
Ну и краткий обзор представленных книг:
1."Кулинарная гастрономия"-эта книга что-то вроде энциклопедии+ рецепты.Очень много красивущих картинок, каждое блюдо с подробным описанием и историей.Замечательная книга!Даю несколько разворотов.
2 и 3."Вкус Тосканы" и "Кулинарные секреты итальянской мамы"-автор известен очень многим увлекающимся кулинарией, у неё прекрасные рецепты, замечательный блоги и очень красочные и содержательные книги.Вообщем я я явлюсь поклонницей ей кулинарного таланта.
4."Итальянская кухня" автор Валентино Бомтемп-хорошая книга,доступно всё описано, готовила несколько рецептов всё получилось очень вкусно.(жаль только перевод иногда страдает, но это бич кулинарных книг, которые переведены на русский)
5."Buonissimo!Страсть и кулинария по-итальянски" автор Джино д'Акампо- эту книгу мне подарили не так давно, и я ещё честно говоря ещё не испробовала рецепты, но уже внимательно перечитала .Могу сказать , что визуально она мне очень понравилась.
6."Итальянская кухня" это книга из серии Кухни народов мира(комсомольская правда)- у меня есть почти все книги этой серии( и все книги в электронном виде), рецептов там не очень много, зато очень хорошо расписаны, красивые картинки(что немаловажно лично для меня).Любые рецепты которые мне пришлось готовить из книг этой серии не подвели!