А Ваша любимая кухня?

Apr 05, 2014 22:58

Моя любимая это итальянская кухня, это конечно не значит , что готовлю я исключительно блюда итальянской кухни и никакие другие кухни не признаю. Просто именно к этой кухни я испытываю некую гастрономическую страсть, мне очень нравится сочетания продуктов в этой кухни, разнообразие трав, оливковое масло, а паста…а пицца. Я никогда не была в Италии, но надеюсь что обязательно побываю там и попробую всё истинно итальянское.
И конечно же именно по этому книг об итальянской кухни у меня больше всего. Так как с помощью именно их, я надеюсь проникнуть во все секреты итальянской кухни.


А сегодня по почте получила ещё одну, о которой давно мечтала, и вот она у меня в руках. Какая она красивая, и уже понимаю, что мне будет ну очень интересно.Много сказать о ней пока не могу, напишу лишь то,что есть в описании на обложки:"Библия аутентичной итальянской кухни". И эти слова очень согревают мне сердце...


Ну и краткий обзор представленных книг:
1."Кулинарная гастрономия"-эта книга что-то вроде энциклопедии+ рецепты.Очень много красивущих картинок, каждое блюдо с подробным описанием и историей.Замечательная книга!Даю несколько разворотов.









2 и 3."Вкус Тосканы" и "Кулинарные секреты итальянской мамы"-автор известен очень многим увлекающимся кулинарией, у неё прекрасные рецепты, замечательный блоги и очень красочные и содержательные книги.Вообщем я я явлюсь поклонницей ей кулинарного таланта.
4."Итальянская кухня" автор Валентино Бомтемп-хорошая книга,доступно всё описано, готовила несколько рецептов всё получилось очень вкусно.(жаль только перевод иногда страдает, но это бич кулинарных книг, которые переведены на русский)
5."Buonissimo!Страсть и кулинария по-итальянски" автор Джино д'Акампо- эту книгу мне подарили не так давно, и я ещё честно говоря ещё не испробовала рецепты, но уже внимательно перечитала .Могу сказать , что визуально она мне очень понравилась.
6."Итальянская кухня" это книга из серии Кухни народов мира(комсомольская правда)- у меня есть почти все книги этой серии( и все книги в электронном виде), рецептов там не очень много, зато очень хорошо расписаны, красивые картинки(что немаловажно лично для меня).Любые рецепты которые мне пришлось готовить из книг этой серии не подвели!

кулинарная книга, моя библиотека

Previous post Next post
Up