Рулетики с копчёным лососем.
Гости на пороге....надо что-то быстрое и вкусное приготовить,тогда это именно тот самый нужный рецепт.
Это идеальная закуска для фуршетного стола. Очень просто в приготовлении, очень быстро и несмотря на это очень вкусно!
Ингредиенты:
3шт. листика тонкого лаваша
300гр. лосося холодного копчения
200мл. жирной сметаны
Маленький пучок шнитт-лука
2 ст.л. лимонного сока
соль, свежее молотый чёрный перец
Готовим:
Застелем рабочую поверхность 2 слоями пищевой плёнки. Выложим листы лаваш так, что бы они слегка находили один на другой, чтобы получился прямоугольником (размер приблизительно 45 на 15см.)Смажем лаваш толстым слоем сметаны.
По лавашу равномерно распределим тонко нарезанные кусочки лосося, сбрызнем лимонным соком и посыпим чёрным перцем. На один край положим весь пучок лука, начиная с этого края, сворачиваем лаваш в рулет. Туго заворачиваем в плёнку и в холодильник на час.
Перед подачей нарезаем на кусочки толщиной около 2 см.
Источник вдохновитель: книга школа гастронома «Быстрые рецепты»
Это идеальная закуска для фуршетного стола. Очень просто в приготовлении, очень быстро и несмотря на это очень вкусно!
Ингредиенты:
3шт. листика тонкого лаваша
300гр. лосося холодного копчения
200мл. жирной сметаны
Маленький пучок шнитт-лука
2 ст.л. лимонного сока
соль, свежее молотый чёрный перец
Готовим:
Застелем рабочую поверхность 2 слоями пищевой плёнки. Выложим листы лаваш так, что бы они слегка находили один на другой, чтобы получился прямоугольником (размер приблизительно 45 на 15см.)Смажем лаваш толстым слоем сметаны.
По лавашу равномерно распределим тонко нарезанные кусочки лосося, сбрызнем лимонным соком и посыпим чёрным перцем. На один край положим весь пучок лука, начиная с этого края, сворачиваем лаваш в рулет. Туго заворачиваем в плёнку и в холодильник на час.
Перед подачей нарезаем на кусочки толщиной около 2 см.
Источник вдохновитель: книга школа гастронома «Быстрые рецепты»