Картинки с "выставки"
На прошлой неделе я была на мастер-классе в Кулинарной школе VipMasters Александра Кислицина. Слов нет, одни картинки )) И много-много мыслей и идей. Не знаю буду ли все повторять, но все наработки пойдут в дело. Больше всего впечатлил японский бисквит и тарт, который на картинке выше. Хотя тарты я не очень люблю, но этот - просто что-то невероятное.
Тарт яблочный с карамелью
И другие :) Пока не все разобрала. Надо и фотки разобрать, и пометки к рецептам написать более вменяемо.
Записалась еще на два курса... Хорошо бы на это время не попали бы наши поездки по ягоды и рыбу )