"Лучший мой подарочек - это ты!" (с)

[liligorina]

Comments

сто банок с недоваренным до нужной мне кондиции молок

[nnsvz_1]

купила бы готовую варёную сгущёнку :)))))

Re: сто банок с недоваренным до нужной мне кондиции мол

[liligorina]

это не спортивно ))) Теперь, кроме меня, еще и знакомые варят )) Так им понравилось свежесваренная сгущенка ))

[paprika_andlife]

Вот то же самое хотела спросить :) Глупости, не спортивно: там, откуда оно родом, все покупают, там есть варёная сгущёнка. Я понимаю, когда у меня под рукой её не было и надо было сделать это печенье...вот это был спорт! Я начала его замешивать и поняла, что не хватает крахмала. Дело было вечером, пришлось бежать в магазин. В венгреский. А в венгерских магазинах, даже в "забегаловках", кукурузного крахмала - даже трёх видов - завались всегда! Только это и спасло. А варёной сгущёнки как раз и нету. И даже белой обычной не бывает приличной, только в тюбиках. Вот я из неё пыталась сварить варёную...И так забегалась, что в итоге тесто нафик заморозила и не стала печь в ту же ночь. Больше его с тех пор и не пекла :)

Красивая заливка у тебя получилась.

[liligorina]

Ну слушай, конечно, можно пойти купить вареную - хотя из вареных сгущенок мне ни одна не нравится. Можно купить обычную и сварить.
Но уж если подписалась марафонить, так надо марафонить. :) Несмотря на то, что в принципе разрешалось по условиям взять покупную :)
Дома у меня тоже только в тюбиках была. Идти в магазин или заказывать было не охота )
Короче, мне показалось, что удобнее и правильнее будет сварить. А потом уже разобрало на то, что "должно же получиться"! ))

[paprika_andlife]

Не, я дома в банке никогда белую не варила и варить не собираюсь. Вообще мне варёная за 10 лет только 1 раз и пригодилась, как-то без неё обхожусь :)

это не спортивно

[nnsvz_1]

ага! Наши руки не для скуки :)))) Сами себе мозги компостируем :)))))

Re: это не спортивно

[liligorina]

Именно! ))