Морковные кексы
Совершенно случайно испеклись кексы. Ну как случайно? Внука побаловать :)
Морковные кексы
Взбить в чаше комбайна 3 яйца и 150 г сахара. Добавить 150 г масла растительного и 150 г натертой на крупной терке моркови. Перемешать. Добавить сухие компоненты: 200 г муки, 11 г разрыхлителя, щепотку соли и щепотку молотой ванили. Размешать до объединения. Разложить по формам. Выпекать в разогретой до 180 г духовке 25-30 минут.
Посыпать сахарной пудрой.
Вкусны и теплыми, и холодными. С чаем и кофе.
Кексы отправляются к Ольге cookingoffroad на Оранжевый ФМ