Простенько.
Я не поклонница нынешних тенденции здорового образа жизни. Ну так получилось, что книжки по этому вопросу у меня бывают частенько. :) Готовить из них я редко готовлю, разве что беру идеи.
Так из книги Просто DOLCE я взяла идею фруктового мильфея, которая вроде на поверхности, но мне в голову не приходила.
Если успею, отнесу рецепт в сообщество gotovim-vmeste2 Раунд 321. Кулинарный год салатов.Фруктовые салаты.
Фруктовый мильфей
На две порции:
1 небольшое яблоко
2 киви
1 мандарин
1 банан
1 ч.л. лимонного сока
ягоды для украшения
Фрукты нарезать с помощью слайсера или тонко ножом. Выложить с помощью кольца башенкой, сбрызнуть лимонным соком. Украсить ягодами. Подавать.
Наверное, я ничего не понимаю в современном мире, - семена конопли, которыми рекомендовалось посыпать фруктовый мильфей для меня как-то совсем не годятся. Ну, а то что сахар - белая смерть известно давно. Иногда, правда, он реабилитируется и тогда его место занимает соль. :)
В общем, про health-коучев и прочие сперфуды слышать не могу. Читать смешно, да. Когда не грустно. Сугубо мое мнение.
Просто DOLCE. Сладкие рецепты
Автор: Анастасия Хозисова
Издательство: Бомбора
Цена в Book24.ru: 720 руб
Серия: Кулинарное открытие Посмотреть и купить все книги серии
Моя оценка: 8/10
Для кого книга:
- для тех, кто хочет отказаться от сахара по объективным причинам. Ну и по субъективным - тоже;
- для пополнения копилки вегетарианских рецептов и рецептов без сахара;
- для подарка вышеозначенным категориям - качественная бумага, хорошая печать, фотографии.
Что в книге:
- Общие статьи: Отношение автора к выбору продуктов; Гаджеты, без которых не обойтись; Базовые продукты, которые должны быть в холодильнике
- 4 разделов: Доброе утро! Что на десерт? Сочная свежесть. Конфеты и снеки
- 38 рецептов на 125 страницах;
Некоторые названия рецептов: Овсянка, замоченная на ночь в миндальном молоке и виноградном соке; Сырники из миндальной рикотты; Сок с фенхелем и шпинатом; Энергетические шарики с орехами пекан...
Несколько разворотов
