ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С ОВСЯНКОЙ И МЕДОМ.
Тыква,наверное,уже снится в кошмарных снах большей части ведущих кулинарные блоги на Лайвжорнале,а также участникам кулинарных сообществ здесь же:)Но она продолжает наступать и буквально душить:)))Вот очередной рецепт с тыквой.Замечательный кексик:)
Была в голове совсем другая идея,но в доме не оказалось сахара для ее осуществления.Пришлось выкручиваться:)И вот что получилось.
-150г масла
-200 мл тыкв. пюре
-100 мл жидкого меда
-2 полные ст.л. сахара
-2 яйца
-0,5 ч.л. соды
-1 полн. ст. муки
-1 полн. ст. овс. хлопьев
Масло взбиваем с медом и сахаром,затем доб. яйца,тыкву.Последними-муку,смешанную с содой,и хлопья.Тесто должно получиться очень густым.Выпекаем не меньше 50 мин. при 180 градусах.