(no subject)
А я вот таки нашла плюс в этой погоде. Можно смело варить суточные щи и зазывать гостей, кто хладоустойчивее. В идеале, после приготовления, щи должны полностью замерзнуть. А уже перед потреблением, через сутки, их нужно разогревать. От этого вкус становится еще более насыщенным, забористым. Словом, нажористые щи получаются. У нас именно так и вышло. Сутки на балконе и вот вам гастрономическое счастье, согревающее и душу, и тело.
