Легкий ужин- лосось и салат
Решила похудеть. Конечно, не решилась бы, но семейный врач настоятельно советует. Хотя с моим ростом 170 толстухой не выгляжу, сердцу уже большая нагрузка, стало сбоить.
То есть пока отказываюсь от белого хлеба, любимой картошки на гарнир и жирного сыра. Пирожки и пирожное-мороженое только раз в неделю.
Так, что сегодня на ужин? Лосось и овощной салат.
Лосось замариновала с лимоном, соей и каплей кунжутного масла. Потом запекла.
Салат: все овощи тонко порезаны на специальной терке.
Взяла свеклу, морковь, кольраби, кислое яблоко. Добавила немного вяленой клюквы и тыквенных семечек.
Заправка: оливковое масло, соль, перец, силан(финиковый мед, можно обычный), чуть соевого соуса. Все хорошенько перемешать и вылить в салат.
Мне было вкусно и сытно, вроде даже полезно.