Ужин в азиатском стиле
Азиатская кухня привлекает множество людей по всему миру. Славится своим обилием свежих фруктов и овощей. Они являются основой многих блюд и придают им неповторимый вкус и аромат. Вот и я решила изобразить нечто подобное, экспромтом.
салат "Корейская соломка" и пряное мясо
Салат: тонко нарезаная морковь, свекла, кольраби, зеленое яблоко, сушеная клюква, орехи.
Соус для салата: оливковое масло, соевый соус, мед, соль, перец
Маринад для мяса: соль, перец, паприка, соевый соус, имбирь, мускатный орех.
У меня куриное мясо, на гриле.
Ели в холодном виде. Для жаркого лета самое то.
Между прочим, опять не придумала название для салата. Жду ваших идей!
Салат «Корейская соломка»! Спасибо joe_alex за название.