Чечевица - идеальный боб: замачивания не требует, варится в два счёта, и при этом усваивается, как блади мэри в пятницу вечером. К тому же, из неё получается замечательная «холодильничная еда» - что-то, что можно цапнуть в момент голода, просто открыв дверцу холодильника.:) В эту категорию обычно попадают паштеты, дипы, котлеты - и вот такой Лимонный фалафель из чечевицы:
читать на tumblr>>>