Английский рождественский пудинг VS Рождественский фруктовый кекс ( Fruit cake)

[lifetastesgreat]

Я безоговорочный фанат европейской рождейственкой выпечки, но особенно английского рождественского пудинга! Без преувеличений я могу сказать, что этот вид выпечки входит в тройку моих фаворитов. У меня есть два замечательных рецепта, которые проверены мной уже много раз))  Перед описанием различий между ними, хочу поделиться результатами своих

Comments

[kulimania]

Анют,чудесная Рождественская выпечка!Очень вкусная и полезная!Фото бесподобные!Спасибо тебе большое за участие!

[lifetastesgreat]

Я очень рада, что тебе понравилось)) очень надеюсь, что у тебя наберется много всего разного, так как мне очень интересно попробовать другие варианты рождественской выпечки. так что я с нетерпением жду результатом твоей замечательного ФМ!

[imungu]

Вкусный-вкусный. Сама не готовила, но у подруги пробовала.

[lifetastesgreat]

ну если будет настроение, обязательно попробуйте. у меня их любят все, даже самые привереды)))

[lifetastesgreat]

ой-ой, забыла, что мы на "ты" договорились))) исправлюсь)

[imungu]

А я уже успела удивиться ))

[ginger_blonde]

красота какая!

[lifetastesgreat]

Спасибо:-)

[ex_nani90]

Большое-пребольшое спасибо за рецепт! очаровательные фото у Вас получаются, завлекательные!)

[lifetastesgreat]

спасибо! очень приятно такое слышать!)

[sirina007]

они очень похожи между собой по рецептуре, а на вкус? какой лучше печь?

[lifetastesgreat]

Про количество жидкости, в конкретно моих рецептах при самой выпечке это не так, но потом пудинг пропитывается большим количеством алкоголя, а есть рецепты, где сразу в пудинг идет и молоко, и алкоголь, есть варианты и с темным пивом +коньяк. Если выбирать, то проще фруктовый кекс, он вцелом сочнее, наверное, получается, если он у вас полежит пару дней, это ему только на пользу пойдет, но мржно и сразу есть. Очень вкусно:-). А пудинг сам по себе сначала достаточно сухой, а через месяц выстаивания и пропитки, становится плотным, сочным.начните с кекса, если вкус и концепция понравится, попробуйте пудинг потрм сделать:-)

[sirina007]

поняла, спасибо!