Никогда раньше сама не готовила бургер... на прошлой работе часто заказывала съемку бургеров, но мне почему-то не казалось, что их как-то там сложно собрать и сфотографировать))))
А на самом деле, бургер - это отличное блюдо для "прокачки" навыков кулинара, фуд-стилиста и фотографа! Плюс для любимого мужа ведь еще и не только красиво должно быть, но и вкусно!
Бургер будет держать вас в тонусе до самого конца))) ведь ни один ингредиент не должен ждать другого, все должно быть четко! собрать такое творение эстетично и надежно тоже не самая легкая задача))))
Так что сегодня хочу представить вам своего "первенца")))
Честно скажу, что готовила я не совсем сама))) мне очень помогла замечательная компания
"ШЕФМАРКЕТ" с их готовым набором для приготовлея
"Шефбургера". Они мне очень оперативно привезли все продукты в нужном количестве и в свежайшем состоянии
и подробную инструкцию с пошаговыми фотографиями. Мне оставалось только не зевать, все нарезать, обжарить и собрать. Ушло около 30 минут на 2 бургера. Омерять и взвешивать ничего не нужно было, остатком продуктов никаких - идеальный сценарий)))
В следующий раз для "прокачки" следующего уровня мастерства попробую заказать не одно блюдо, а набор из трех блюд для ужина из серии
"Пять ужинов"))
Муж похвалил))) а он это редко делает)))
С точки зрения фото... самое важное - все очень аккуратно нарезать, так как все продукты смотрят срезами в кадр, ну и надо быть аккуратными с соусом.. он так и норовит как-то неряшливо измазать ингредиенты)) мне пришлось три раза переделывать))))