Многие вкусные десерты, например, бланманже, под одним названием, но разные на вкус в каждом ресторане, на самом деле готовить очень просто, более того - есть рецепты, которые не могут не получиться, чего так боятся новички-кулинары, а не надо!

( Read more... )

В датском ресторане рядом с замком Кронборг пока ждала заказ, научилась сворачивать бумажные салфетки конвертиком, как у них, чем решила поделиться с друзьями, а мало ли, пригодится: ведь так приятно разнообразить сервировку стола ( Read more... )

Мне очень нравится рассматривать кулинарные книги, особенно со старинными рецептами, красивыми фотографиями блюд и сервировки. Но даже луковый суп готовлю за 10 минут по рецепту моего мужа.
Почему? А возиться не люблю, ибо лень.

( Read more... )

С удивлением узнала у падчерицы, что без сиропа финские рождественские имбирные пряники piparkakku испечь невозможно. Не поверила: ведь пекла же моя русская бабуля на Рождество, извините, советский Новый год, самый красивый на свете домик-пряник и ставила под елку целую имбирную усадьбу с оленями, родителями, детьми, Дедом Морозом, Снегурочкой в ( Read more... )

Постно не значит несъедобно. С другой стороны - заморачиваться с серьёзной готовкой тоже как-то негоже. Предлагаю вам простое и скромное лакомство, найденное в сети. Хочу попробовать - поделюсь впечатлениями!
Оригинал взят у melanyja в Постный пирог с апельсиновой цедрой

( Read more... )

Почему Mummon piirakka самый вкусный черничный пирог, по моему мнению? Потому что за 15 минут готовки финского бабушкиного пирога вы не успеете устать: что, согласитесь, немаловажно, а для меня - так первостепенно, поскольку вкусно кушать домашнюю пищу люблю, а готовить нет.

( Read more... )

Upd. Я нашел первоисточник рецепта. Этот рецепт у меня валялся в записях в сокращенном виде. Там по ссылке более полное описание процесса с картинками.


( Read more... )

Оригинал взят у uuproschu в Просто чай

( Read more... )