В порядке обратного отсчета
Вечер пытаюсь развлечь себя попытками вставить в ЖЖ фото с камеры. Последняя неделя была полна семейных встреч. Новый Год мы встречали у родственников в Цюрихе, как и последние 3 года. Видимо это становится традицией. Мы с мамой впервые ели фондю бургиньон, а Давид отлично спал под выстрелы петард. Первого числа как и добрая половина планеты мы отлеживались дома, а второго рванули на сырную фабрику. Потом почти три дня готовились к нашей традиционной русской вечеринке. Мне в этот раз повезло, что мама здесь и напрягаться пришлось не так сильно. Потом была вылазка в Цюрих на кофе с подружкой, первый раз в новой детской группе с Давидом и День Рождения Давида.
Начну с Русского Обеда.
Так как мы устраиваем этот обед уже второй раз, то учли ошибки прошлого раза. Готовили не так много, но постарались сделать по немногу всего. Делали борщ, оливье, пелемени, бефстроганоф с гречкой, пирожки с капустой, блины с сыром внутри и с красной икрой (отдельно), бутерброды с красной икрой и с красной рыбой, бутерброды со шпротами на черном хлебе. На десерт купили торт Медовик. На ура прошел бефстроганов, хотя я делала из телятины, борщ, бутерброды всякие и торт. Оливье мы ели очень хорошо сами и не пожалели, что гости съели так мало. Оливье было с мясом говядины. Пирожки как то не пошли, потому что надо было их подавать горячими. Блины съели все и сразу.
Про винигрет я писала в прошлый раз, что он ну совершенно не пошел. Пелемени в этот раз мы тоже брали покупные на угад, и наконец то угадали. Когда мы делали сами с мужем, то мясо получилось жестким, а тесто слишком упругим, собственные результаты меня не воодушевили, но надо все равно руку набивать. Сейчас хочу купить несколько книг по русской кухне и поискать интересные рецепты.
В этому году мне предстоит повторение русккого обеда, но только на 6х гостей. Один из основателей фирмы, где работает мой муж, тоже наполовину русский, его мама бежала из сталинских лагерей и каким то образом оказалась в Швейцарии. Он просит, чтобы мы их тоже пригласили на русский обед.
Гости остались довольны и сыты, мы доольны и не уставшие, я уже думаю, что приготовить на следующий обед, хочу научиться делать курник.
Бабушка привещла нам украинскую рубашку, которую вышивала еще моя бабушка и носил мой дядя. Давид со старшей сестрой.
И покажу еще несколько фото, сделаных до Рождества.
В Чико не удержалась и купила силиконовые формочки, поэтому готовили маффины в них.
В само Рождество меня свалил грипп, поэтому я вышла только на раздачу подарков, и мои мужчины ужинали самым ужасным рождественским ужином - бутербродами, я была не в силах встать. Ребенок разворачивает Ежика из Смешариков :)
С кресным разворачивают подарок.
Играют с папой в поезд
Если радикал сжалится надо мной, то расскажу и про сыроварню. А как вы встречали Новый Год и как вставляете фотографии в жж без потери нервов?
Начну с Русского Обеда.
Так как мы устраиваем этот обед уже второй раз, то учли ошибки прошлого раза. Готовили не так много, но постарались сделать по немногу всего. Делали борщ, оливье, пелемени, бефстроганоф с гречкой, пирожки с капустой, блины с сыром внутри и с красной икрой (отдельно), бутерброды с красной икрой и с красной рыбой, бутерброды со шпротами на черном хлебе. На десерт купили торт Медовик. На ура прошел бефстроганов, хотя я делала из телятины, борщ, бутерброды всякие и торт. Оливье мы ели очень хорошо сами и не пожалели, что гости съели так мало. Оливье было с мясом говядины. Пирожки как то не пошли, потому что надо было их подавать горячими. Блины съели все и сразу.
Про винигрет я писала в прошлый раз, что он ну совершенно не пошел. Пелемени в этот раз мы тоже брали покупные на угад, и наконец то угадали. Когда мы делали сами с мужем, то мясо получилось жестким, а тесто слишком упругим, собственные результаты меня не воодушевили, но надо все равно руку набивать. Сейчас хочу купить несколько книг по русской кухне и поискать интересные рецепты.
В этому году мне предстоит повторение русккого обеда, но только на 6х гостей. Один из основателей фирмы, где работает мой муж, тоже наполовину русский, его мама бежала из сталинских лагерей и каким то образом оказалась в Швейцарии. Он просит, чтобы мы их тоже пригласили на русский обед.
Гости остались довольны и сыты, мы доольны и не уставшие, я уже думаю, что приготовить на следующий обед, хочу научиться делать курник.
Бабушка привещла нам украинскую рубашку, которую вышивала еще моя бабушка и носил мой дядя. Давид со старшей сестрой.
И покажу еще несколько фото, сделаных до Рождества.
В Чико не удержалась и купила силиконовые формочки, поэтому готовили маффины в них.
В само Рождество меня свалил грипп, поэтому я вышла только на раздачу подарков, и мои мужчины ужинали самым ужасным рождественским ужином - бутербродами, я была не в силах встать. Ребенок разворачивает Ежика из Смешариков :)
С кресным разворачивают подарок.
Играют с папой в поезд
Если радикал сжалится надо мной, то расскажу и про сыроварню. А как вы встречали Новый Год и как вставляете фотографии в жж без потери нервов?