КЛУБНИЧНЫЙ САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ

[life_with_knife]

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Свежая клубника
Моцарелла
Базилик
Оливковое масло extra virgin
Бальзамический уксус
Мед
Черный свежемолотый перец

У меня очень непритязательный вкус…достаточно самого лучшего(с).

Небольшая сезонная вариация на тему капрезе.
Режем свежую клубнику на половинки, а моцареллу - тонкими кусочками, отрываем листья базилика (стебельки не нужны, грубоваты).
Клубнику, листья базилика и моцареллу выкладываем в красивую тарелку и заправляем смесью оливкового масла с бальзамиком и медом. У меня был готовый десертный бальзамик (малиновый), поэтому я мед не использовала. Сверху приперчиваем.
Это уже почти начало лета…