МЁД, ИНЖИР И КОЗИЙ СЫР
прекрасен их союз
на тонко раскатанное слоеное тесто намазать мягкий козий сыр, присыпать смесью розмарина с солью, выложить четвертинки свежего инжира. сверху сбрызнуть медом, чуть разведенном в воде.
выпекать до золотистости при 180 С.
лучше всего - в горячем виде. можно добавить еще немного медовой воды и специй. например, черного молотого перца или смесь прованских трав
на тонко раскатанное слоеное тесто намазать мягкий козий сыр, присыпать смесью розмарина с солью, выложить четвертинки свежего инжира. сверху сбрызнуть медом, чуть разведенном в воде.
выпекать до золотистости при 180 С.
лучше всего - в горячем виде. можно добавить еще немного медовой воды и специй. например, черного молотого перца или смесь прованских трав