ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ В ТРЮФЕЛЬНОМ МАСЛЕ
ааааа, гуляем! на все! )))
использовала томаты-сливка.
пополам, чайной ложкой выскребла мякоть, на противень на пекарскую бумагу, сверху сбрызнула трюфельным маслом (ну там трюфеля кот наплакал, но звучит гордо) и присыпала розмариновой солью.
90 С - 5 часов.
сложить в баночку, прослоив чесноком и залить маслом. трюфельным.
а потом молодая картошечка. например, запеку... и сверху вот так вот шмякну ложечку помидорчиков...
использовала томаты-сливка.
пополам, чайной ложкой выскребла мякоть, на противень на пекарскую бумагу, сверху сбрызнула трюфельным маслом (ну там трюфеля кот наплакал, но звучит гордо) и присыпала розмариновой солью.
90 С - 5 часов.
сложить в баночку, прослоив чесноком и залить маслом. трюфельным.
а потом молодая картошечка. например, запеку... и сверху вот так вот шмякну ложечку помидорчиков...