ДРАНИКИ С МОЧЕНОЙ БРУСНИКОЙ
4 картофелины и 1 луковицу натереть на терке
добавить 1 яйцо и соль по вкусу. перемешать и жарить на растительном масле до золотистой корочки.
Из ягод выдавить сок, добавить сахар по вкусу и проварить. У меня на 200 г сока ушло примерно 3/4 стакана сахара.
Подавать с драниками. Можно украсить мятой. Нестандартно и очень вкусно
