Cauliflower Salad With Radishes & Olives

[lgabriel]

Салат из цветной капусты с редиской и маслинами

Comments

[bergberg]

А я в салаты цветную капусту сырую кладу. Только разбираю на совсем маленькие цветочки

[lgabriel]

Я очень люблю салат из сырой цветной капусты: просто тру ее на терке, чеснок туда и укроп. Можно мелкие помидорки напополамить. И со сметаной/майонезом/йогуртом. Но и этот оказался хорош :)

[bergberg]

Она так хрустит замечательно!)

[lgabriel]

Ага :)
А помнишь, в бывшем Союзе никому и в голову не приходило, что цветную капусту можно есть в сыром виде?

[bergberg]

И не только в бывшем) Я и брокколи ем сырую в салатах. И батат)

[lgabriel]

Брокколи да, а батат так и не попробовала сырой, хотя у меня стоит в планах :)

[bergberg]

Батат надо комбинировать с морковью, тогда отлично выходит. Один только батат - мне не пошел

[lgabriel]

Ага, понял, спасиб!