Warm Barley Salad with Sweet Potato and Cabbage

[lgabriel]

Теплый салат из перловки с бататом и белокочанной капустой

Comments

[silverina1]

Мне тоже иной раз такая жёсткая капуста попадается, что рука устаёт резать её.

Батат я для себя пока не очень поняла, мне кажется, он на тыкву похож по вкусу.

[lgabriel]

Похож, но тыква, мне кажется, менее сладкая и более плотная.

[silverina1]

Пожалуй.

[svitla_4ok]

А мне, наоборот, кажется, что батат более плотный)

[lgabriel]

Наверно, тебе другой сорт батата попадался. Мне однажды попался с белой мякотью, вот он был менее сладкий и более плотный :)

[svitla_4ok]

С белой мякотью ни разу не встречала. Но вообще, у нас батат не самый популярный корнеплод, конечно. А про сорт уже подумала - видимо, действительно, зависит от него. Так же, как и тыква может быть менее плотной, и наоборот.