No-Knead White Bread

[lgabriel]

Белый хлеб без замеса

Comments

[ansiana]

Мы одно время увлеклись хлебопечением в хлебопечке, но стали всей семьей набирать вес.

Пекли всякий вкусный хлеб с тмином, чесноком и сыром. Мнешь и мнешь этот хлеб, так что потом забросили.

[lgabriel]

Именно поэтому я и не пеку хлеб на постоянной основе :)

[ansiana]

Да, большой соблазн. И мы теперь очень редко.

[enmsk]

Я пекла по Раниным рецептам, всегда ставила на мах духовки минут на 20-25, потом на 200 допекала. Хороший хлеб! Если не слишком часто) можно и без формы, кстати, булкой.

[lgabriel]

Максимум у меня 450 Ференгейта, 232 Цельсия. Учту, спасибо!

[enmsk]

У меня 240, примерно тоже. Удачи!

[lgabriel]

Спасибо!

[bergberg]

Я любой хлеб пеку при 200С один час

[lgabriel]

200 Цельсия = 392 Фаренгейта. Спасибо, попробую.

[squirella]

Попробуйте вот так (вроде всегда получается) - https://cuisin-art.livejournal.com/91933.html, а вот поменять юзера для комментариев не дает почему-то.

[lgabriel]

Спасибо! Пошла изучать :)

[silverina1]

Пекла такой хлеб, но там тесто выкладывается в разогретую посудину.

[lgabriel]

Я подумала про разогретую посудину, но тогда расстаивать надо в чем-то другом.