Champignons Sautees a la Provencale

[lgabriel]

Сотэ из грибов по-провансальски
Ричард Олни,  "Прованс. Превосходная поваренная книга", стр. 199
На 4 порции

Собственно, жареные грибы настолько распространённое блюдо, что и рецепт писать как-то даже неловко, но есть некоторые понравившиеся мне детали, которые хотелось бы упомянуть.

Книга говорит, что данный рецепт написан для культивированных  грибов

Comments

Игры со словами

[bergberg]

Персияда - это наяда с персями.
Или жительница Персии.

Re: Игры со словами

[lgabriel]

:))
Вот тут-то и проявляется мой ужасный характер - мне только с ядом ассоциация на ум пришла :))
И вообще - подсказала б лучче, как правильно произносить-писать по-русски-то, а то действительно абы что выходит. :))

Re: Игры со словами

[bergberg]

Гы-гы, если б я знала... Я - не парле и не франсе :-)
Я как Дед Щукарь - "акварель" - хороша девка, а "бордюр" - гулящая.А "персияд" - это титьки у наяд :-)))

Re: Игры со словами

[zmoj]

Лен, будь ласка - кто такая перси янка?
и наперсник?