Deviled Eggs with Beet Salad and Herring
Яйца, фаршированные свекольным салатом и селедкой
Для красно-белого мартовского раунда в gotovim_vmeste2
В поисках идей набрела на такое вот красно-белое сочетание, а поскольку дома были все ингредиенты, тут же и осуществила :)
1 маленькая запеченная свекла
3 крутых яйца
пара перышек салатного лука
6 ломтиков селедки
ложка-другая майонеза
Яйца почистила, разрезала пополам, извлекла желтки и размяла их вилкой с небольшим количеством майонеза.
Свеклу очистила, натерла на крупной терке, смешала с майонезом.
Соединила свеклу с небольшим количеством желтков, начинила этой смесью яичные белки.
Наверх положила немного лука и по ломтику селедки.
Понятное дело, что вкусно - классика :) Можно было, конечно, селедку внутрь мелко порубить, но мне как раз крупным ломтиком хотелось и класть селедкой на язык ;Ь
Для красно-белого мартовского раунда в gotovim_vmeste2
В поисках идей набрела на такое вот красно-белое сочетание, а поскольку дома были все ингредиенты, тут же и осуществила :)
1 маленькая запеченная свекла
3 крутых яйца
пара перышек салатного лука
6 ломтиков селедки
ложка-другая майонеза
Яйца почистила, разрезала пополам, извлекла желтки и размяла их вилкой с небольшим количеством майонеза.
Свеклу очистила, натерла на крупной терке, смешала с майонезом.
Соединила свеклу с небольшим количеством желтков, начинила этой смесью яичные белки.
Наверх положила немного лука и по ломтику селедки.
Понятное дело, что вкусно - классика :) Можно было, конечно, селедку внутрь мелко порубить, но мне как раз крупным ломтиком хотелось и класть селедкой на язык ;Ь