Onion and Potato Galette with Pistachio Crust

[lgabriel]

Галета с луком и картошкой на основе фисташкового теста

Для ФМ Скажите: «Сыр!»

Comments

[hrizantema_8]

я как то пекла картофельный пирог на простом тесте,но не в виде галеты, а закрытый.
Оставил желать лучшего. Но у тебя и тесто интереснее, меня орешки в нем порадовали,и начинка богаче.
Очень вкусно выглядит.

[lgabriel]

Спасибо :)
Картофельный пирог я довольно часто делаю, но на рубленом тесте, а в начинке картошка и лук кубиками и сверху кусочки масла. Такой вкусно :)
А это тесто счас допишу свое от него впечатление: вчера никак не могла сформулировать, а во сне сообразила :)

[hrizantema_8]

у тебя прямо как у Менделеева с его таблицей.))

[lgabriel]

Примерно :)

[hrizantema_8]

крохкое-это рассыпчатое? и - до выпечки или после?

[lgabriel]

После. Оно такое немножко как влажный песок во рту, но песок же невкусный, а это вкусное :)

[hrizantema_8]

Вот..именно такое мне и нра..потащила твой пирог в закрома.))

[lgabriel]

Ага, я тож такое люблю :)