Radish and Cheese Salad

Jan 15, 2019 17:08

Салат из редьки и сыра

Для раунда корнеплодов в gotovim_vmeste2
Для ФМ «Готовим по рецептам из советских книг, журналов,газет.» у Оли hrizantema_8




Карим Махмудов, "Узбекские блюда", издание третье, издательство "Узбекистан", Ташкент, 1976 год, стр. 24.

Честно говоря, мне такое сочетание даже в голову не приходило. Оказывается, очень вкусно.

1 "арбузная" редька (за неимением маргиланской)
100 г сыра (был Jarlsberg)
соль

Редьку помыть, почистить, нарезать спичками.
Такими же спичками нарезать сыр.
Посолить, все смешать.

Трудно, на самом деле, это назвать рецептом, потому как дел там на 2 минуты. Главное, чтобы редька была сочной.

vegetables, radish, Бабушкин сундук, ФМ, uzbek cuisine, листая старые журналы, Салаты, Корнеплоды, Вегетарианское, Голубая тетрадь, Узбекская кухня, salads, vegetarian, советская кухня, Непривычные сочетания продуктов, root vegetables, редька, soviet cuisine, gotovim_vmeste2

Previous post Next post
Up