Spanish fish and chorizo soup

[lgabriel]

Испанский суп с рыбой и чоризо

У нас третий день зима ;))) Ветер ледяной пронизывающий, мороз, снег обещают, не тот, который сразу тает, а снежный покров. Очень хочется чего-то согревающего. Этот вот суп весьма и очень по такой погоде.

Comments

[bergberg]

Интересное сочетание.  Но я бы побоялась смешивать чоризо и рыбу  ( Я бы сделала чоризо+мясные остатки какие-нибудь.

[lgabriel]

Я сама бы тоже. Но я столько уже читала о сочетаниях рыба/мясо, что решила рискнуть. И не пожалела :)))

[bergberg]

Я делаю филе трески в беконе, мне нравится. Но вот суп - не знаю((

[lgabriel]

Как раз с беконом у меня проблемы в том смысле, что я бекон люблю сам по себе, а со всем другим он слишком ярок по вкусу, забивает.