Salad "Tashkent"

[lgabriel]

Салат "Ташкент"

Для раунда салатов с мясом в gotovim_vmeste2, для ФМ «Готовим по рецептам из советских книг, журналов,газет.» у Оли hrizantema_8 и для ФМ "Закусывать надо!". Сезон 3 у Лены silverina1

Comments

[bergberg]

А мясо какое? А с курицей получится?

[lgabriel]

У меня отварная говядина была, бульон на ребрышках варила. Получится и с курицей, конечно, чего ж нет. Ну, будет не Ташкент, а, скажем, Фергана или Самарканд :))) Я однажды и вовсе не с мясом, а с шампиньонами сделала, и после того часто повторяла, вкусно получилось :)))

[bergberg]

Говядины у нас не бывает в доме(( Может с копченым мясом попробовать?

[lgabriel]

Знаешь, я б тогда с бараниной попробовала сначала.

[bergberg]

Положу в копилочку)

[lgabriel]

:)

[yaloyal]

По-моему, говядина должна быть.

[lgabriel]

Теоретически говядина лучше просто потому, что у нее более выраженный вкус. Но в таком случае баранина еще лучше. Или, скажем, утка.
На практике - делаем с тем, что имеем :) Я вон и с шампиньонами делала, мне понравилось.

[yaloyal]

Я готовила этот салат. Курица в нём не заиграет. Говядина - идеально. Шампиньоны возможно - у них тоже плотная текстура и выраженный вкус. :)

[lgabriel]

Оль, я его готовлю мильен лет уже :) Говядина лучше всего, да, но это не означает, что другое будет невкусно.

[bergberg]

Не едим мы говядину ((