Strawberry Gazpacho

[lgabriel]

Клубничный гаспачо

Для клубничного раунда в gotovim_vmeste2
И для Клубничного ФМ.Сезон 2 у Лены silverina1

Comments

[anzgar]

Все Ваши клубничные рецепты понравились, но вот этот особенно. Должен быть очень интересный контраст.

[lgabriel]

Спасибо. Да, интересно получилось :))
И меня на "ты" можно, если не возражаете :))

[anzgar]

А, да, конечно))

[lgabriel]

Спасибо :)) Отвыкла уже вроде как, но это раз на раз не приходится: как-то чувствуется, когда с человеком легко на "ты", а когда нет. А с некоторыми и вовсе не получается, надо усилия прикладывать, если тебя просят на "ты" перейти, а у тебя все время "Вы" вылетает :))

[bergberg]

Гениально! Для кислой клубники - самое то.

[lgabriel]

Ну уж гениально, скажешь тоже! Но вкусно, да. Причем оно и со сладкой клубникой вполне хорошо будет, мне кажется: там сладость халапеньо уравнивается и подчеркивается. Правда, в сладкую я б дыню класть не стала :))

[bergberg]

кстати да, воду стоит заменить томатным соком и после того, как все ингридиенды совмещены можно перелить в нереактирующую посуду, накрыть пластиковой плёнкой и поставить в холодильник часа на полтора, чтобы ароматы стали острее.

[lgabriel]

Ой, надо дописать, что в холодильник на пару часов поставила, а то ведь забыла. Спасибо!

[anonymous]

Интересная комбинация, обязательно поробую.
Это ваша импровизация или такой рецепт существует в какой-то области Испании?

[lgabriel]

Импровизация :)) Но, мне кажется, сейчас народ вообще во все тяжкие пустился, классические рецепты переделывают все, кому не лень :))

[enmsk]

Отлично ! Обязательно попробую клубничный, как только жара и клубника совпадут )), дынный гаспачо делала в прошлом году, было вкусно . А чай вот прям сег сделаю )). Спасибо

[lgabriel]

На здоровье!
Про дынный гаспачо подробнее, пожалуйста :))

[enmsk]

http://enmsk.livejournal.com/182955.html

[lgabriel]

Спасибо!