Buchwheat Kasha with Vegetables II
Каша гречневая с овощами - 2-ой вариант.
Для кукурузного раунда в gotovim_vmeste2
Я довольно часто делаю гречневую кашу с овощами. Обычно это лук и морковь, которые всегда имеются в доме, плюс любые другие овощи, раскопанные в холодильнике. В этот раз состав был следующий:
1 ст гречневой ядрицы
2 ст воды
½ ч ложки соли
1 луковица
2 небольшие моркови
1 стрелка молодого чеснока
½ ст консервированной кукурузы
2-3 ст ложки растительного масла
Луковицу порезала мелким кубиком, морковь - кружочками.
Согрела в сковороде масло, выложила в него лук и морковь, пассеровала задумчиво на малом огне, перемешивая время от времени, минут 40.
Порезала стрелку чеснока, добавила в лук с морковью. Выложила туда же консервированную кукурузу. Готовила все вместе еще минут 5.
Сварила кашу, по готовности добавила в нее готовые овощи и перемешала.
Замечательный ужин получился :))
Для кукурузного раунда в gotovim_vmeste2
Я довольно часто делаю гречневую кашу с овощами. Обычно это лук и морковь, которые всегда имеются в доме, плюс любые другие овощи, раскопанные в холодильнике. В этот раз состав был следующий:
1 ст гречневой ядрицы
2 ст воды
½ ч ложки соли
1 луковица
2 небольшие моркови
1 стрелка молодого чеснока
½ ст консервированной кукурузы
2-3 ст ложки растительного масла
Луковицу порезала мелким кубиком, морковь - кружочками.
Согрела в сковороде масло, выложила в него лук и морковь, пассеровала задумчиво на малом огне, перемешивая время от времени, минут 40.
Порезала стрелку чеснока, добавила в лук с морковью. Выложила туда же консервированную кукурузу. Готовила все вместе еще минут 5.
Сварила кашу, по готовности добавила в нее готовые овощи и перемешала.
Замечательный ужин получился :))