Фьюжный ветер еще подует
Красное + красное.
Учитывая, что помидор - тоже ягода, этот салат в стиле фьюжн мы с дочурой обозвали "Блади Берри". Рекомендую всем любителям внезапных, но гармоничных вкусовых сочетаний (и особенно любителям клубники, конечно).
За основу берутся клубника и помидоры в приблизительной пропорции 1:1, нарезанные тонкими ломтиками. Мощно, но резковато, поэтому основу будем оттенять.
Например, зеленым базиликом, петрушкой, подмаринованным сладким крымским луком, черным перцем, морской солью и капелькой растительного масла.
Вариации приветствуются. Задумываюсь о сыре, брынзе и красной паприке, а пока вот так, как написано.
Лето!
Учитывая, что помидор - тоже ягода, этот салат в стиле фьюжн мы с дочурой обозвали "Блади Берри". Рекомендую всем любителям внезапных, но гармоничных вкусовых сочетаний (и особенно любителям клубники, конечно).
За основу берутся клубника и помидоры в приблизительной пропорции 1:1, нарезанные тонкими ломтиками. Мощно, но резковато, поэтому основу будем оттенять.
Например, зеленым базиликом, петрушкой, подмаринованным сладким крымским луком, черным перцем, морской солью и капелькой растительного масла.
Вариации приветствуются. Задумываюсь о сыре, брынзе и красной паприке, а пока вот так, как написано.
Лето!