Сегодня сама сделала творог. Пока не идеально, мягковат. Надо поправить температурный режим. Зато без пальмового масла, консервантов и крахмала. И даже правильное молоко не с первого раза нашла. На неделе сделаю еще раз, для сырников. И да, очень мечтаю о козе... или двух. Где-нибудь между Гагрой и Туапсе.