"Hvem der bare ku' klare sig med hjælp fra sig selv"
Nephew: "Science Fiction & Familjen"
Tänään minulla piti olla rento ja rauhallinen koti-ilta, jonka aikana fiksailisin esseetä, lueskelisin ja siinä sivussa pyöräyttäisin yhtäkkiä täytekakun. Enpä sitten taaskaan muistanut, että täytekakkua ei niin vain yhtäkkiä pyöräytetäkään. Tulin myös todistaneeksi (taas kerran), että leipuri(-kondiittori)n lahjat eivät periydy suoraan äidiltä tyttärelle. Kakkuseni, neljän ja puolen tunnin (josta suurin osa tosin oli jäähtymisen odottelua) työn tulos, muistuttaa enimmäkseen epämääräistä möykkyä. Loin sen omaksi kuvakseni, omaksi kuvakseni loin sen jne. :D Mausta en mene takuuseen, mutta taikina oli hyvää, hillo oli hyvää, kerma oli hyvää ja kettukarkitkin olivat hyvejä. Tuskinpa ne yhdessäkään kovin kamalalta siis maistuvat. (Maku testataan huomenna Svenssonien kahvitunnilla. Mwah.)
Today, I was going to have a nice, lazy evening at home. I would work a bit on my essay, study a bit, and bake a cake, too. It seems that I had happily forgotten that baking a cake takes quite a bit of time. I also proved (yet once again...) that the ability to bake a cake doesn't run in the family. (My mum is a baker, believe it or not.) My dear, little cake, on which I worked for four and a half hours (fine, most of the time I just waited for it to cool down, but still) looks more like a weird lump of cream than a cake. ... It looks like me! :D I have no idea what it tastes like, but the dough was good, the jam was good, the cream was good and the candies on top of it were good, too. I guess they should be REALLY good, when they all are put together. :D The taste is going to be tested tomorrow, when we wannabe-Swedes have our coffee meeting. Bwah.
Minä olen oikeastaan aika hyvällä tuulella. :) Harvinaista sinänsä ottaen huomioon kellonajan.
I'm actually in a rather good mood, which is something of a miracle, seeing what time it is. :)
Imorgon blir jag gammal då. :D Men som tur är blir jag inte så gammal som min käre anka, Mr. Duckie. Grattar, gubben! <3 Jag bjuder på fiket när du kommer tillbaks. ;)
Kuusi munaa, 3 dl sokeria, 3 dl vehnäjauhoja, 1,5 tl leivinjauhetta. 180 astetta, n. 50 min. Halkaistu kolmeen osaan, kostutettu laimennetulla mansikkamehulla, välissä mansikka-vaniljahilloa. Päällä paljon (vaniljasokeroitua, makeaa HYLA-)kermaa ja pussillinen Pihlajanmarja-karkkeja.
Six eggs, 3 dl sugar, 3 dl flour, 1.5 teaspoons baking powder. 180 degrees (Celsius), approx. 50 minutes. Dealt in three layers, moistened with strawberry juice, strawberry-vanilla jam in between the layers. Lots of vanilla-flavoured cream on top with some marmalade candies.
Tänään minulla piti olla rento ja rauhallinen koti-ilta, jonka aikana fiksailisin esseetä, lueskelisin ja siinä sivussa pyöräyttäisin yhtäkkiä täytekakun. Enpä sitten taaskaan muistanut, että täytekakkua ei niin vain yhtäkkiä pyöräytetäkään. Tulin myös todistaneeksi (taas kerran), että leipuri(-kondiittori)n lahjat eivät periydy suoraan äidiltä tyttärelle. Kakkuseni, neljän ja puolen tunnin (josta suurin osa tosin oli jäähtymisen odottelua) työn tulos, muistuttaa enimmäkseen epämääräistä möykkyä. Loin sen omaksi kuvakseni, omaksi kuvakseni loin sen jne. :D Mausta en mene takuuseen, mutta taikina oli hyvää, hillo oli hyvää, kerma oli hyvää ja kettukarkitkin olivat hyvejä. Tuskinpa ne yhdessäkään kovin kamalalta siis maistuvat. (Maku testataan huomenna Svenssonien kahvitunnilla. Mwah.)
Today, I was going to have a nice, lazy evening at home. I would work a bit on my essay, study a bit, and bake a cake, too. It seems that I had happily forgotten that baking a cake takes quite a bit of time. I also proved (yet once again...) that the ability to bake a cake doesn't run in the family. (My mum is a baker, believe it or not.) My dear, little cake, on which I worked for four and a half hours (fine, most of the time I just waited for it to cool down, but still) looks more like a weird lump of cream than a cake. ... It looks like me! :D I have no idea what it tastes like, but the dough was good, the jam was good, the cream was good and the candies on top of it were good, too. I guess they should be REALLY good, when they all are put together. :D The taste is going to be tested tomorrow, when we wannabe-Swedes have our coffee meeting. Bwah.
Minä olen oikeastaan aika hyvällä tuulella. :) Harvinaista sinänsä ottaen huomioon kellonajan.
I'm actually in a rather good mood, which is something of a miracle, seeing what time it is. :)
Imorgon blir jag gammal då. :D Men som tur är blir jag inte så gammal som min käre anka, Mr. Duckie. Grattar, gubben! <3 Jag bjuder på fiket när du kommer tillbaks. ;)
Kuusi munaa, 3 dl sokeria, 3 dl vehnäjauhoja, 1,5 tl leivinjauhetta. 180 astetta, n. 50 min. Halkaistu kolmeen osaan, kostutettu laimennetulla mansikkamehulla, välissä mansikka-vaniljahilloa. Päällä paljon (vaniljasokeroitua, makeaa HYLA-)kermaa ja pussillinen Pihlajanmarja-karkkeja.
Six eggs, 3 dl sugar, 3 dl flour, 1.5 teaspoons baking powder. 180 degrees (Celsius), approx. 50 minutes. Dealt in three layers, moistened with strawberry juice, strawberry-vanilla jam in between the layers. Lots of vanilla-flavoured cream on top with some marmalade candies.