Йогуртовая панна котта с белым шоколадом
Очень летний, нежный и простой в приготовлении десерт. Даже мне понравился, очень понравился, а ведь я не очень люблю кремовые и на основе желатина десерты. Теперь полностью поменяла свое мнение)
На 2 порции:
2 баночки греческого йогурта по 150 г.
100 г. белого шоколада
10 г. желатина (порошковый)
100 мл. молока
1 пакетик сахара с натуральной ванилью (15 г.)
Шоколад растопить на водяной бане. Желатин замочить в молоке на 10 минут, нагреть до растворения (делаю это в микроволновке), остудить. Йогурт смешать с сахаром, добавить шоколад и желатин с молоком, хорошо перемешать. Выложить в формочки, убрать в холодильник на пару часов. Украсить фруктами или ягодами.
