Рутинные чек-листы. Санитарный день
Этот праздник чистоты в ресторане происходит раз в месяц.
Опять же, все телодвижения идут по чек-листу санитарного дня, который занесен в систему iikoChecklist http://iikochecklist.ru
Вот так он выглядит примерно
Для того, чтобы санитарный день не растягивался на весь день, мы занимаемся чистотой регулярно, а не раз в месяц.
Для этого каждый день делается одно-два дела, связанных с чистотой. Например, угол за раковиной моется по вторникам. Для этого мы сделали в системе настраивать в рутинные чек-листы задачи, которые активны только в определенные дни недели
Выглядит это как-то так:
Опять же, все телодвижения идут по чек-листу санитарного дня, который занесен в систему iikoChecklist http://iikochecklist.ru
Вот так он выглядит примерно
Для того, чтобы санитарный день не растягивался на весь день, мы занимаемся чистотой регулярно, а не раз в месяц.
Для этого каждый день делается одно-два дела, связанных с чистотой. Например, угол за раковиной моется по вторникам. Для этого мы сделали в системе настраивать в рутинные чек-листы задачи, которые активны только в определенные дни недели
Выглядит это как-то так: