Складской учет в ресторане

[leopold1984]

Делаю перепост летней записи. И не просто так.
А потому что вебинар будет на эту тему: http://openservice.timepad.ru/event/105112/

Бесплатный e-mail курс о складском учете здесь

Оригинал взят у leopold1984 в Складской учет в ресторане
Выкладываю главу из книги про складской учет

Comments

[andreysemenov]

Отличный пост, спасибо! А как система может сама знать, что разные виды молока это просто Молоко?

[leopold1984]

Есть специальный справочник сопоставления в айко для этого

[andreysemenov]

Супер. А мы маемся. Вот бы запустила iiko процесс, который бы позволял нам такие вещи узнавать. "Iiko. Решаем проблемы". Что-то в этом духе. Дико не хватает.

[leopold1984]

Не совсем понял - это встроенный функционал айко

[andreysemenov]

Вот-вот. Чего айко и не понимает. Встроенного функционала полно. А вот освоить его и использовать - другое. Даже узнать о нем.

[leopold1984]

Ну для этого есть мануал в котором все это описано, вебинары еженедельные, новости в беке и тд.

[andreysemenov]

И ты, Брут. Когда и кто это будет читать? В сетях есть кому. А в небольших кафе просто некому и некогда. Я уж не говорю о том, что в мануалах много чего нет и много ошибок. Да и культуры "общения" с программо сильно не хватает.

[leopold1984]

Так а как узнавать новое без самообразования?
Айко со своей стороны все для этого делает.
Вот новости:
http://www.iiko.ru/company/news/
вот видео и документация: http://www.iiko.ru/products/documentation/
Вот канал на ютубе: http://www.youtube.com/user/iikoAds

Не совсем понимаю чего тебе не хватает? Кого-то, кто будет приезжать и рассказывать?

[andreysemenov]

Нафига ты мне это выслал? А то я не знаю. Если бы ты хотел, я бы тебе ответил. А ты не хочешь понимать. Ты уже для себя все решил. Как ты там мне писал в посте про "айко-говно"? Не хочетсч копаться.
Хотя вот такие посты и твоя деятельность в целом это во многом заполнение такого пробела.

[leopold1984]

Так я как раз и хочу понять. Такие требовательные клиенты как ты позволяют учиться становиться лучше. Они видят слепые пятна в обслуживании, которые я например не всегда могу видеть.7
Я не знаю про то знаешь ли ты про эти веб ресурсы, поэтому написал
Моя деятельность как раз направлена на заполнение этих пробелов. Поэтому мне действительно интересно как это видишь ты.
Расскажи, если не сложно, как бы ты хотел, чтобы это было?

[andreysemenov]

Ок. Если действительно интересно, то вот

[leopold1984]

Андрей, спасибо за подробное описание.
В общем-то таким путем и идем. Очень он сложный. Но потихоньку получается
Аккаунт менеджеры с сильным ресторанным опытом и полноценная услуга к каждому функционалу.
По фин блоку буду горд помочь.

[andreysemenov]

Ок. Щас тут порешаю по людям и обращусь. Ты правда молодец.

[leopold1984]

Спасибо, аж покраснел:)

[yurbal]

Подписываюсь под каждым вашим словом. Сами сейчас в процессе внедрения iiko, пока все идет по плану, но тяжело вникать в философию iiko, документации вроде и много, но в ней, вы правильно сказали, зарываешься. Где найти сотрудников которые сами бы зарылись и сделали, да еще и не через всем известное место.

Хорошо что в поисках попал на этот блог, вот уже записываюсь на вебинар на 15 июля

[leopold1984]

Приветствую
Велкам на вебинар