Постный пирог с яблоком
Начался пост и я решила попробовать постную выпечку. Первое слово, которое приходит на ум, когда пробуешь этот пирог "какой он полезный и здоровый" )))), вкус конечно сильно уступает обычной выпечке, но как сказал муж есть можно))), а со стаканом сока получится отличный завтрак в пост. Буду пробовать еще постную выпечку, возможно что-то будет более вкусным.
Рецепт:
150 гр. зельнозерновой муки
150 гр. рисовой муки
4 чл. разрыхлителя
щепотка соли
100 гр. сахара
50 гр. семян кунжута
50 гр. измельченного миндаля
100 гр. изюма или сушеной клюквы
2 яблока, мелко нарезанных
50 мл. подсолнечного масла
250 мл. воды
Тесто получается довольно густым. Выпекайте при температуре 180 гр. в прямоугольной форме.
Смешать муку, разрыхлитель, рисовую муку, соль и все просеять. Добавить семена кунжута, измельченные орехи, изюм и тщательно перемешать. Вмешать яблоки, масло и воду. Взбивать 1-2 минуты.
Переложить тесто в подготовленную форму. Выпекать 35 минут. Проверить пропекся ли корж, если нет, то вернуть еще на 5 минут в духовку. Когда будет готов, охладите его и нарежьте квадратами. Приятного аппетита.
Рецепт:
150 гр. зельнозерновой муки
150 гр. рисовой муки
4 чл. разрыхлителя
щепотка соли
100 гр. сахара
50 гр. семян кунжута
50 гр. измельченного миндаля
100 гр. изюма или сушеной клюквы
2 яблока, мелко нарезанных
50 мл. подсолнечного масла
250 мл. воды
Тесто получается довольно густым. Выпекайте при температуре 180 гр. в прямоугольной форме.
Смешать муку, разрыхлитель, рисовую муку, соль и все просеять. Добавить семена кунжута, измельченные орехи, изюм и тщательно перемешать. Вмешать яблоки, масло и воду. Взбивать 1-2 минуты.
Переложить тесто в подготовленную форму. Выпекать 35 минут. Проверить пропекся ли корж, если нет, то вернуть еще на 5 минут в духовку. Когда будет готов, охладите его и нарежьте квадратами. Приятного аппетита.