Иерусалимский артишок, земляная груша.

[lenochka_lenusi]

Топинамбур.

На иврите - Батата кэсбия.

Я первый раз в жизни купила - попробовать.
https://instagram.com/p/B6dKAwCAdge

Comments

[girafanya]

на имбирь похож

[lenochka_lenusi]

очень!
...у вас такие продают?

[girafanya]

не видела, но я и не покупаю почти овощи, кроме картошки.
У нас много видов картошки, но такую не видела. Кто знает, в каких частях Бразилии что есть...

[bergberg]

Пюре, с маслом и жареным луком.можно добавить 1/3часть картошки

[lenochka_lenusi]

вот мне тоже захотелось смешивать этот топинамбур с чем-то (а не в чистом виде)

[jjnatt]

Я пробовала. Но не прижился.
А дети иногда просто хрустят)

[lenochka_lenusi]

хрустят? то есть СЫРЫМ едят?
как кочерыжку?

[jjnatt]

Именно, как кочерыжку)

[v_i_k_a_25_68]

а еще растёт как бурьян)))
Не, мы не употребляем!

[lenochka_lenusi]

вот как бурьян - многие говорят
но я не помню. наверно, забыла уж за давностию лет)

[elenabautina]

Он очень полезный, особенно сырой, особенно диабетикам, особенно тем, кто худеет))

[lenochka_lenusi]

вот сырой - я не решилась пробовать)