Свеженький, легкий салат. Отлично подходит к мясным блюдам. Кроме того, идеален для тех, кто придерживается диеты :)
Я порезала китайскую капусту (или молодую белокочанную в сезон), полукольцами синий лук и огурцы, приправила соком лимона и немного оливковым маслом. Посолила.
Отдельно смешала зерненый творог с мелко порезанным чесноком и укропом. Творог вместе со сливками, если другой, то добавить немного майонеза.
Перемешала капустную часть с творожной.