Быстрее, проще, вкуснее: Утренний десерт для кормящих алкоголеков

[lenkazhestyanka]

У меня вчера неожиданно случилось совершенно шикарне утро - я приготовила чудный десерт из взбитых сливок, клубнично-базиликового соуса и водки. Дети проснулись рано, еще шести часов не было, за окном все еще таяли ночные сумерки, а мне нужно было взбить сливки для торта, сделать и оснять этот десерт, приготовить завтрак. Водки там всего-ничего - 15-20 грамм, но как же чудно они могут раскрасить сумрачное серое утро оптимистичными яркими красками ггггг)))) Я вообще пью редко и немного и обычно это какое-нибудь полусухое красное, а тут горькая вонючая водка, от одного запаха которой меня обычно выворачивает. Поэтому я не нюхала особых надежд не питала и была очень удивлена тому, как же эта гадость изящно, изумительно сгармонировала с базиликово-мятной ноткой в кислом клубничном соусе, как же она идеально вписалась! Этоочень-очень-очень вкусно и весело, я б сказала, что идеальный десерт на все случаи жизни. Если бы не водка. Из-за водки все-таки лучше себя баловать нечастно, но иногда очень даже да!




Для десерта:
стакан взбитых сливок
сахарная пудра по вкусу
небольшая горсть замороженной клубники
несколько листиков свежего базилика и мяты
лимонный сок
15-20 гр. водки

Сливки взбейте с сахарной пудтой в крепкую пену:










Клубнику измельчите в блендере вместе с зеленью, при желании добавьте немного сахара и лимонного сока, затем влейте водку.







на блюдце или в креманку вылейте соус, сверху выложите сливки,капнуть остатки соуса, украсить мятой и базиликом. Наслаждаться и веселеть на глазах)





!!!